Fragola Sabrina, produzione e coltivazione
VARIETÁ SABRINA
La nostra Fragola è la Sabrina, dal colore rosso acceso, la forma conica allungata e il gusto dolce e consistente.
Una volta gustata non ti lascierà indifferente…
PROPRIETÁ BENEFICHE
Le Fragole sono un alimento a basso indice glicemico e ricco di fibre e potassio, fra i più ricchi antiossidanti.
Per sole 50 calorie, una tazza di fragole fresche contiene il 160% della quantità giornaliera raccomandata di vitamina C.
VICINO AL MARE
Sul mare della Calabria. La nostra azienda è dislocata in più appezzamenti in contrada Torrevecchia (Acconia di Curinga), quello più lontano dista solo 2,5 km dal mare. Il microclima del posto è una componente fondamentale per la riuscita di un’ottima produzione di Fragole…
Produzione Integrata
La produzione integrata è un insieme di tecniche di coltivazione che privilegia l’uso di insetti utili per garantire un minor impatto ambientale, e una riduzione dell’immissione nell’ambiente di sostanze chimiche. Vogliamo fornire ai consumatori prodotti sostenibili e salutari.
Il controllo degli insetti dannosi viene effettuato con dei rilasci di insetti utili che consentono di raggiungere nel breve periodo un equilibrio con l’entomofauna utile già presente in natura.
Per i processi di impollinazione vengono utilizzati api presenti in natura con un’integrazione di altri insetti pronubi (come il Bombus Terrestris).
Per il controllo del Ragnetto Rosso, utilizziamo il Phytoseiulus persimilis.
Per il controllo del Tripide (insetto dannoso) utilizziamo l’Orius Leavigatus.
Controllo delle patologie funginee
Per quanto concerne la Botrite, fungo parassita che attacca molte varietà di piante, vengono utilizzati i microorganismi Baciluss amyloliquefaciens e Bacillus subtilis.
Mentre per quanto concerne lo Oidio, malattia trofica delle piante, vengono utilizzati l’ Ampelomyces quisqualis e il Baciluss amyloliquefaciens.
Sistema automatico di Packaging
L’efficienza della nostra linea di produzione, packaging e consegna ci permette di far arrivare sui banchi dei migliori punti di ortofrutta e sulle vostre tavole, un prodotto sempre fresco.
Durante la fase di packaging la fragola rimane esposta a medio/alte temperature per una frazione di secondo, nonostante ciò per preservare l’integrità del prodotto questo viene stipato in cella frigorifera sia prima che dopo il confezionamento, oltre che durante fase di trasporto.
Riconosci i nostri cestini di Fragole grazie al nostro logo!
Tutti i nostri cestini da 250 grammi sono etichettati, non puoi non notarli…
Vendita
- nei punti vendita Coop in Calabria
- nei mercati ortofrutticoli e nei migliori negozi di ortofrutta di:
- Catanzaro
- Bologna
- Milano
- Crotone
- Cosenza
- Reggio Calabria
- Catania
- Messina
sempre con il logo
